De Baskische gastronomische sector krijgt een publieke steun van 1.050.000 euro dankzij het Gastrobikain 2025 Aid Program. Een lijn van hulpontvangst naar het minimalisregime dat probeert zoveel te versterken Het creëren van nieuwe bedrijven zoals de consolidatie van gastronomische projecten die al aan de gang zijn.
Zelfwerken en kleine bedrijven kunnen kiezen voor een Subsidie van maximaal 50.000 euro, Als dit ondernemersinitiatieven zijn, OA Een maximum van 80.000 euro, Als het project is gericht op het verbeteren van de voortreffelijkheid van bestaande restaurants.
Het programma wordt beheerd door het Department of Economic Development, Duurzaamheid en Milieu van de Baskische Government, via de Hazi Fundazioa Public Foundation, die strategische projecten coördineert en uitvoert die gericht zijn op het bevorderen van het concurrentievermogen en zullen blijven Open tot 26 juli.
Het budget wordt verdeeld tussen twee gedifferentieerde lijnen en koper tot 40% van de kosten
Enerzijds zijn 630.000 euro gereserveerd om te financieren Nieuwe gastronomische bedrijfsactiviteiten gepromoot door getiteld jongerenop voorwaarde dat ze een levensvatbaar en innovatief project presenteren dat probeert met succes in de sector te komen.
Aan de andere kant worden 420.000 euro toegewezen Ondersteuning van investeringen die de kwaliteit van het bedrijfsleven in gebruik consolideren en verbeteren, De focus op uitmuntendheid leggen. In beide gevallen, Help kan dekken Tot 40% van de in aanmerking komende kosten, met de bovengenoemde 50.000 en 80.000 euro respectievelijk.
Subsideerbare investeringen kunnen zeer divers zijn. In de rij gericht op nieuwe bedrijven, uitgaven van apparatuur, gebouwen hervormingen, Ontwerp en ontwikkeling van het gastronomische aanbodevenals marketing-, digitaliserings- en trainingsacties.
In het geval van consolidatieprojecten zijn AIDS ontworpen om gastronomische innovatieplannen te financieren, Verbetering van menu'sontwerp, duurzaamheidsprocessen, kwaliteit of traceerbaarheid, naast Technologische verbeteringen in de keuken en diensten.
Specifieke vereisten om toegang te krijgen tot deze hulp
In de Nieuwe bedrijfslijn, De begunstigden moeten zijn Autonoom of onlangs opgebouwd MKB en worden gepromoot door afgestudeerden van de universiteit of professionele training gekoppeld aan het gebied van gastronomie.
In de Consolidatielijn, Een minimumactiviteitstraject is vereist, evenals Een verbintenis tot voortdurende verbetering van de gastronomische kwaliteithetzij door innovatie, training of duurzaamheid.
Een van de meest interessante aspecten van het programma is de flexibiliteit om fondsen opnieuw te ordenen. Als een van de twee lijnen zijn budgettaire schenking niet uitput, De rest kan in de andere worden gebruikt, waardoor het gebruik van beschikbare openbare middelen mogelijk is.
Bovendien wordt de subsidie verleend onder een concurrerend samenloopregime, wat impliceert dat het niet voldoende is om aan de vereisten te voldoen: De projecten worden gewaardeerd en geselecteerd op basis van hun kwaliteit, levensvatbaarheid en afstemming met de doelstellingen van het programma.
De Baskische regering wil het gastronomische ecosysteem versterken als een pijler van haar economie
De Gastrobikain 2025 -oproep maakt deel uit van de strategie van de Baskische regering om het gastronomische ecosysteem te versterken als een van de belangrijkste sectoren van zijn economie. Dit beleid maakt deel uit van het strategische plan voor gastronomie en voedsel Euskadi 2021-2024, dat gericht is Waarde genereren in de voedselketenvan de producent tot de uiteindelijke consument, via het hotel- en restauratiesector. AIDS is van plan om hoogwaardige gastronomie te bevorderen, duurzaam, innovatief en met de mogelijkheid om te concurreren op internationale markten.
Wat de deadlines betreft, kunnen aanvragers hun voorstellen indienen tot 26 juli 2025. Toepassingen moeten worden geformaliseerd via het elektronische hoofdkantoor van Hazi Fundazioa. De oproep vestigt een reeks van evaluatiecriteria die onder andere de originaliteit van het voorstel waarderende economische levensvatbaarheid, het profiel van het promotorteam, de sociale en milieu -impact van het project, evenals de mate van digitalisering.
Het zelfwerk dat hun activiteit begint of die al een restaurant in bedrijf hebben in Baskenland, kan in deze subsidies een kans voor zien maak een kwaliteitsprong in uw bedrijf. Naast directe economische ondersteuning, dient de oproep zelf als een routekaart om investeringen in duurzaamheid, voedselkwaliteit en verbetering van de service te begeleiden, drie assen die steeds meer worden gewaardeerd door consumenten.
De combinatie van ondersteuning voor nieuwe ondernemers en versterking van reeds geconsolideerde projecten maakt Gastrobikain Een initiatief van een hoge toegevoegde waarde voor de lokale economie. In een tijd als de huidige, waarin de kleine bedrijven van de gastronomische sector de gevolgen van inflatie en de toename van de energiekosten hebben geleden, zijn dit soort programma's de sleutel: de mogelijkheid om tot 40% van de benodigde financiering te ontvangen is beslist om het concurrentievermogen te behouden of te vergroten.
