Sergio Hernán Morón, technologiedirecteur van Empanadas Malvón: “De echte uitdaging van groei is niet om meer te verkopen, maar om de controle over het bedrijf niet te verliezen”

Nieuws

Snel groeien is een van de grote doelstellingen van elk bedrijf. Het behouden van operationele controle naarmate een organisatie groter wordt, is echter een veel complexere uitdaging dan het lijkt.

Empanadas Malvón is daar een voorbeeld van. Het bedrijf, gespecialiseerd in Argentijnse empanadas, heeft in slechts zes jaar tijd 100 winkels bereikt en is met zijn aankomst in Canada al begonnen aan zijn internationale expansie, terwijl het zijn landing in de Verenigde Staten voorbereidt.

Achter deze groei schuilt een strategie waarin technologie een essentiële rol speelt. In een nieuwe aflevering van de podcast GEEN GRENZEN | Zakelijke verhalenSergio Hernán Morón, technologiedirecteur van Empanadas Malvón, vertelt hoe digitalisering, intelligent databeheer en automatisering een bedrijf in staat stellen duurzaam te groeien zonder de efficiëntie of managementcapaciteit te verliezen.

Technologie als instrument om de groei onder controle te houden

Voor Sergio Hernán Morón is een van de meest voorkomende fouten bij het analyseren van het succes van een groeiend bedrijf het denken dat er een magische formule achter de resultaten schuilt.

Zoals hij uitlegt, is groei meestal het resultaat van een opeenstapeling van kleine, goed uitgevoerde beslissingen in de loop van de tijd. Naarmate een organisatie echter groter wordt, ontstaat er een veel belangrijkere uitdaging: het behouden van de controle over de onderneming.

Wanneer een bedrijf weinig vestigingen heeft, kunnen veel processen handmatig worden beheerd of zelfs worden geïmproviseerd. Maar wanneer de operatie tientallen of honderden verkooppunten bereikt, verandert de situatie compleet.

In deze context is technologie niet langer een complementair element, maar wordt het een strategisch onderdeel dat kan garanderen dat processen efficiënt, consistent en schaalbaar blijven.

Van de dagelijkse bedrijfsvoering tot de bedrijfsstrategie: de ware rol van de Technology Director

Morón benadrukt dat de rol van een technologiedirecteur veel verder gaat dan het beheren van computersystemen of infrastructuur.

Het is hun taak om zakelijke behoeften te verbinden met technologische oplossingen die echte waarde bieden. Om dit te doen, identificeert het drie fundamentele pijlers in zijn dagelijkse activiteiten: prioritering, vereenvoudiging en langetermijnvisie.

Enerzijds is het essentieel om te bepalen welke projecten op ieder moment de grootste impact genereren voor het bedrijf. Aan de andere kant: voorkom dat groei leidt tot een buitensporige complexiteit van processen, tools of systemen. En ten slotte, plan na te denken over hoe het bedrijf over een aantal jaren zal functioneren en niet alleen over de huidige behoeften.

“Technologie moet geen rem op de groei worden, maar eerder een facilitator”, vat hij samen.

Innoveren betekent niet altijd het ontwikkelen van disruptieve projecten

Een van de meest relevante boodschappen uit het gesprek is Moróns visie op innovatie.

In een zakelijke omgeving waar concepten als kunstmatige intelligentie of digitale transformatie veel in de schijnwerpers staan, is de manager van mening dat veel organisaties de fout maken al hun inspanningen te concentreren op zeer zichtbare projecten, terwijl ze de dagelijkse operationele problemen verwaarlozen.

Voor hem is de meest effectieve innovatie er een die echte wrijvingen binnen de organisatie wegneemt.

Het verbeteren van de datakwaliteit, het integreren van systemen die niet met elkaar communiceren of het elimineren van repetitieve handmatige taken kunnen een veel grotere impact op de productiviteit genereren dan technologische initiatieven die vanuit media-oogpunt veel opvallender zijn.

Hoe u gegevens kunt omzetten in zakelijke beslissingen

Datamanagement is een ander aspect dat een sleutelrol heeft gekregen in de groei van bedrijven.

Morón waarschuwt echter dat het hebben van grote hoeveelheden informatie geen garantie is voor betere beslissingen. Echte waarde ontstaat wanneer u met gegevens kunt begrijpen wat er gebeurt, waarom het gebeurt en welke acties moeten worden ondernomen.

Uit zijn ervaring blijkt dat een van de grootste problemen waarmee veel organisaties worden geconfronteerd, een overdaad aan informatie zonder context is.

Daarom verdedigt het de noodzaak om analysesystemen te bouwen die helpen bij het identificeren van specifieke oorzaken achter de resultaten en die snellere en nauwkeurigere besluitvorming mogelijk maken.

Technologische duurzaamheid als concurrentievoordeel

Een ander concept dat tijdens het interview aan de orde kwam, is technologische duurzaamheid.

In plaats van het uitsluitend te associëren met energie-efficiëntie of de impact op het milieu, koppelt de technologiedirecteur van Malvón het rechtstreeks aan het vermogen om systemen te bouwen die ook in de toekomst nuttig en onderhoudbaar blijven.

In bedrijven die snel groeien, is er een sterke druk om onmiddellijke oplossingen te implementeren. Het voortdurend prioriteit geven aan snelheid kan echter hoge technische schulden genereren die uiteindelijk de verdere ontwikkeling van de organisatie belemmeren.

Daarom zet het zich in voor het bouwen van solide, schaalbare infrastructuren die zijn aangepast aan het werkelijke volwassenheidsniveau van het bedrijf, voordat nieuwe technologieën worden geïntegreerd.

Kunstmatige intelligentie, automatisering en end-to-end digitalisering

De opkomst van kunstmatige intelligentie verandert de manier waarop organisaties hun processen ontwerpen en beheren ingrijpend.

Zoals Morón uitlegt, gaan bedrijven over van het gebruik van alleen technologie om repetitieve taken te automatiseren naar het gebruik van systemen die informatie kunnen interpreteren, aanbevelingen kunnen genereren en zich kunnen aanpassen aan verschillende contexten.

Deze evolutie leidt tot nieuwe modellen van intelligente automatisering en end-to-end digitalisering, waarbij bedrijfsprocessen op een veel meer geïntegreerde en efficiënte manier kunnen worden beheerd.

Voor groeiende bedrijven als Empanadas Malvón bieden deze tools een kans om de productiviteit te verbeteren, operationele fouten te verminderen en de besluitvorming te versnellen.

De ervaring van Empanadas Malvón laat zien dat duurzame bedrijfsgroei niet alleen afhankelijk is van een goed product of een effectieve bedrijfsstrategie. Het vermogen om processen te structureren, data te beheren en te vertrouwen op technologie wordt steeds bepalender.

Door de visie van Sergio Hernán Morón wordt deze nieuwe aflevering van GEEN GRENZEN | Zakelijke verhalen biedt een praktisch perspectief op hoe digitalisering, automatisering en kunstmatige intelligentie bedrijven kunnen helpen groeien zonder de controle over hun activiteiten te verliezen en zich voor te bereiden om te concurreren in steeds veeleisender wordende markten.

Beluister het volledige interview nu op Spotify of iVoox. Het zal je inspireren!